كعكة بذور الخشخاش

تُوزّع الزبدة في جميع أنحاء قاع وجوانب قالب الكيك مقاس 13 × 9 بوصة وتوضع جانباً.

التخلص من أي الدقيق الزائد.

ضعي 6 أونصات من الزبدة والسكر في وعاء متوسط ​​الحجم وقومي بالكريمة حتى تمتزج جيدًا وتصبح ناعمة.

كشط الجوانب باستخدام ملعقة مطاطية.

اكسر بيضة واحدة في المرة الواحدة ثم اسقطها مباشرة في الخليط. اخفقي جيدًا بعد كل إضافة واستمري في الخفق حتى يصبح الخليط ناعمًا. أضيفي قشر الليمون وعصير الليمون والفانيليا واخلطيهم جيدًا.