Filete de niño pobre
Poor Boy Steak es una cena fácil. Elaborado con 1/2 c. harina, 1 libra de carne molida magra y 1 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Espolvoree 1/4 taza de harina y 1/2 cucharadita de sal en un molde para hornear de 8 pulgadas.
Coloque la carne molida cruda sobre la harina y la sal. Aplana la carne dando palmaditas o con un rodillo.
Espolvorea el resto de la harina y la sal sobre la carne.
Enrolle o dé golpecitos suaves hasta que la carne cubra la sartén uniformemente y la harina y la sal se hayan absorbido.
Corta la carne en 6 filetes.
Hornear a 400° durante 20 minutos.
Escurrir los filetes y colocarlos en una fuente para horno.
Prepare salsa marrón.
Vierta la salsa sobre los filetes, cubra el molde y hornee a 400° durante 25 minutos.
Rinde 6 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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