Armes Jungensteak
Poor Boy Steak ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Mehl, 1 Pfund mageres Rinderhackfleisch und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Streuen Sie 1/4 Tasse Mehl und 1/2 Teelöffel Salz in eine 8-Zoll-Backform.
Rohes Hackfleisch über das Mehl und Salz geben. Das Fleisch durch Klopfen oder mit einem Nudelholz flach drücken.
Das restliche Mehl und Salz über das Fleisch streuen.
Rollen oder tupfen Sie es leicht, bis das Fleisch die Pfanne gleichmäßig bedeckt und das Mehl und Salz aufgesogen ist.
Das Fleisch in 6 Steaks schneiden.
20 Minuten bei 400° backen.
Steaks abtropfen lassen und in eine Backform legen.
Bereiten Sie braune Soße zu.
Die Soße über die Steaks gießen, die Pfanne abdecken und 25 Minuten bei 400 °C backen.
Ergibt 6 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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