Poivrons farcis polynésiens
Les poivrons farcis polynésiens sont un dîner impressionnant. Composé de 6 gros poivrons rouges, 2 c. riz cuit, 1/2 lb de jambon finement moulu, 1 oignon moyen haché et 1/4 c. coriandre moulue, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Retirez le dessus et les graines des poivrons.
Annuler.
Mélanger le riz, le jambon, l'oignon haché, la coriandre, le gingembre, le sel et le poivre.
Farcir les poivrons nettoyés avec le mélange de riz.
Placer debout dans un plat peu profond.
Annuler.
Mélanger l'ananas non égoutté, l'oignon, le poivron vert et les tomates dans une casserole.
Chauffer jusqu'à ébullition.
Ajouter le mélange de fécule de maïs.
Remuer jusqu'à épaississement.
Mettez la sauce dans la poêle avec les poivrons farcis.
Cuire au four à 375° pendant 30 minutes.
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