بولو جويسادو

بولو جويسادو

⏱️ جاهز في 1h 50m 🥄 تحضير 15 min 🔥 طهي 1h 35m 👥 8 حصص 👁️ 5 مشاهدة

يخنة دجاج إسبانية لذيذة وسهلة، أو بولو جويسادو. رائعة للترفيه وتصنع بقايا طعام رائعة. يقدم فوق الأرز الأبيض.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)
⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes

👨‍🍳 طريقة التحضير

سخني زيت الزيتون على نار متوسطة إلى عالية في فرن هولندي.

يُتبل الدجاج بالملح والفلفل ويُضاف إلى القدر الساخن حتى يصبح لونه بنيًا، لمدة 6 إلى 7 دقائق لكل جانب.

ننقل الدجاج إلى وعاء ونغطيه بورق الألمنيوم.

خفض الحرارة إلى متوسطة. يُضاف البصل إلى القدر ويُقلى حتى يصبح شفافًا لمدة 5 دقائق تقريبًا.

يُضاف الثوم ويُطهى لمدة دقيقة واحدة.

يُضاف السوفريتو ويُطهى لمدة تتراوح بين 2 إلى 3 دقائق.

أضيفي البطاطس، مرق الدجاج، صلصة الطماطم، السزون، الكمون، وورق الغار. جلب ليغلي.

أعيدي الدجاج إلى القدر.

يغطى ويطهى لمدة 1 ساعة.

إزالة الدجاج.

اخلطي الماء ونشا الذرة معًا في وعاء صغير؛ يقلب في الخليط المغلي حتى يصبح سميكًا بشكل جيد.

ضعي الدجاج مرة أخرى في الوعاء واستمري في الطهي لمدة 10 دقائق إضافية.

🍷 توافقات مثالية

أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات

🥗 أطباق جانبية

🥂 مشروبات

💬 التعليقات

💬

لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!

أضف تعليقاً

هذا التحقق السريع يساعدنا على منع الرسائل المزعجة.