Saucisse polonaise au chou rouge
La saucisse polonaise au chou rouge est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 48 minutes environ. Fait avec du chou rouge tranché (environ 2 lb), de l'eau bouillante, . beurre, c. jus de citron et c. vin rouge ou bouillon de bœuf, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Placer le chou dans une passoire.
Versez de l'eau bouillante sur le chou; bien égoutter.
Faire fondre le beurre dans une cocotte ou une grande poêle à fond épais. Ajouter le chou.
Incorporer le jus de citron.
Cuire et remuer environ 5 minutes ou jusqu'à ce que le chou soit rose.
Ajouter le vin, le sel et le poivre.
Couverture. Laisser mijoter à feu moyen-doux 45 minutes.
Mélangez le sucre et la fécule de maïs. Incorporer au liquide frémissant.
Porter à ébullition en remuant constamment.
Réduire le feu ; ajouter la saucisse.
Couvrir et cuire 30 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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