ポーランドのコラチェス
ポーランドのコラチェスは、適度に簡単なディナーです。ケーキイースト2個、1/2cで作りました。砂糖、1/2c。ショートニング、卵黄2個、1/2c。水(ジャガイモを茹でるのに使用)を使ったこのレシピでは、本格的で満足のいく味が楽しめます。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
大きなボウルにイーストと砂糖を入れて混ぜます。
溶かしたショートニング、溶き卵黄、ぬるま湯、マッシュポテト、水(茹でたジャガイモのもの)を加えます。
ブレンド。
小麦粉3カップ、塩、ベーキングパウダーを加えて混ぜます。
残りの小麦粉を加え、大きなボールにこねます。油を塗ったボウルに置きます。
2倍の大きさになるまで発酵させます。打ち粉をした台の上に置きます。
テニスボールくらいの大きさのバンズに切り、油を塗ったフライパンに置きます。
バンズに油を塗り、2倍の大きさに発酵させます。
バンズの上に指でくぼみを作り、詰めます。任意のフルーツフィリングを入れます。
粉砂糖をまぶしたチェリーパイのフィリングが人気です。
350°で13〜15分間焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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