Sopa de repolho polonesa
A sopa de repolho polonês é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 repolho pequeno, sem caroço e ralado, 1 lata (28 onças) de tomate não drenado, 2 xícaras. purê de tomate, 1 qt. água e 1 colher de sopa. manteiga, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Misture o repolho, o tomate, o purê, a água, a manteiga, o suco, o açúcar e a chaleira de sal.
Cubra e cozinhe por 45 minutos. Bata o creme em uma tigela pequena. Aos poucos, adicione 1 xícara da mistura de ovos. Misture gradualmente o conteúdo da tigela na chaleira.
Retire do fogo e mexa sempre para evitar que os ovos coalhem.
Rende 10 a 12 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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