Pochierte Forelle
Pochierte Forelle ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 44 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus Forelle, Wasser, Weißwein, Salz nach Geschmack und Pfefferkörnern und liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
In eine Pochierpfanne oder einen großen flachen Topf so viel Wasser und Weißwein (je die Hälfte) geben, dass der Fisch bedeckt ist.
Nach Geschmack Salz, Pfefferkörner, Lorbeerblatt, Zwiebel und Thymian oder Dill hinzufügen. Die Flüssigkeit 10 bis 15 Minuten lang zum Kochen bringen.
Fügen Sie den Fisch und bei Bedarf so viel Weißwein hinzu, dass er bedeckt ist.
Vorsichtig pochieren. Kochen; nicht kochen, bis es fertig ist.
Das Kochen sollte nur etwa 5 Minuten dauern.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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