Salmão escalfado e creme de leite
Salmão escalfado com creme de leite é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 filés de salmão, 1/2 xícara. vinho branco, 1/2 c. caldo de galinha, 1 1/2 colher de sopa. farinha e 1 1/2 colher de sopa. manteiga, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
👨🍳 Modo de preparo
Faça um roux com farinha e manteiga.
Escalde o salmão em vinho e caldo de galinha.
Retire e coloque em uma travessa; mantenha-se aquecido.
Reserve o caldo.
Usando roux, adicione o caldo.
Em seguida, adicione o creme de leite, sal, pimenta, endro e molho inglês.
Sirva o salmão e passe o molho para regar cada porção.
Serve 4.
🍷 Combinações Perfeitas
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