ポーチドフィッシュ
ポーチドフィッシュは簡単な夕食です。 1 1/2 cで作りました。水またはスキムミルク、大さじ3。レモン汁、月桂樹の葉 1 枚、クローブまたはコショウの実 2 ～ 3 個、お好みの魚の切り身またはステーキ 1 ポンドを使用すると、このレシピでは本格的で満足のいく味が得られます。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。
👨🍳 作り方
大きなフライパンに水、レモン汁、玉ねぎ、調味料を入れて混ぜます。
沸騰させます。
魚を追加します。蓋をして火加減を調整し、沸騰を維持します。
魚の最も厚い部分の厚さ1インチあたり10分間、おそらく5〜10分間調理します。
魚が不透明になり、フォークで簡単に剥がれるようになったら完成です。
加熱しすぎると硬くて乾燥してしまいますので注意してください。
温かいままソースやレモン汁と一緒にお召し上がりいただくか、冷たいままサラダに入れてお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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