Pescado escalfado
El pescado escalfado es una cena fácil. Elaborado con 1 1/2 c. agua o leche desnatada, 3 cucharadas. jugo de limón, 1 hoja de laurel, unos cuantos clavos o granos de pimienta y 1 libra de filetes de pescado o filetes de su elección, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
Mezcle el agua, el jugo de limón, la cebolla y los condimentos en una sartén grande.
Llevar a fuego lento.
Agrega el pescado; cubra y ajuste el fuego para mantener la cocción a fuego lento.
Cocine 10 minutos por cada pulgada de espesor de la parte más gruesa del pescado, probablemente de 5 a 10 minutos.
El pescado estará listo cuando esté opaco y se desmenuce fácilmente con un tenedor.
No lo cocine demasiado o se volverá duro y seco.
Sirva caliente con salsa o jugo de limón o frío en trozos en ensalada.
🍷 Maridajes Perfectos
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