Ovos escalfados provençais

Ovos escalfados provençais

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Ovos escalfados provençais são um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 lata de tomate, 1 cebola média fatiada, 1 abobrinha média fatiada, 1 pimentão verde médio picado grosseiramente e 2 colheres de chá. pimenta em pó, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Coloque os tomates não drenados em uma frigideira centimétrica e corte-os em fatias ou pedaços com uma colher.

Junte todos os ingredientes restantes, exceto os ovos.

Cozinhe em fogo médio até a mistura ferver.

Reduza o fogo e cozinhe por 5 minutos.

Quebre os ovos com cuidado na mistura de vegetais fervente.

Cubra e cozinhe os ovos até o ponto desejado, 3 a 5 minutos.

Coloque os ovos e a mistura de vegetais em travessas.

Rende 4 porções.

🍷 Combinações Perfeitas

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