车前草菜肉馅煎蛋饼
车前草菜肉馅煎蛋饼是一顿令人印象深刻的晚餐。该食谱由成熟的车前草、鸡蛋、全脂牛奶、熏香肠和红甜椒制成,提供正宗、令人满意的味道。一个永远不会让人失望的大众取悦。
👨🍳 做法
将烤箱预热至 400 度。在烤盘上铺上羊皮纸。
将车前草片与 2 汤匙橄榄油和 1 茶匙粗盐放入一个大碗中,然后单层添加到准备好的薄片中。烘烤 20 至 30 分钟,直至呈金黄色但内部柔软。放在一边冷却。
在一个大碗中,将鸡蛋和牛奶搅拌均匀。用盐和胡椒调味并放在一边。
同时,在 10 英寸(25 厘米)铸铁煎锅中用中火加热 1 汤匙橄榄油。加入香肠,煮约 5 分钟,直至均匀变成棕色。从锅中取出并放在一边。
将辣椒和洋葱放入煎锅中,煮约 5 分钟直至变软。
加入大蒜和西红柿;煮约1至2分钟,直至大蒜散发出香味。
把火调小,加入鸡蛋混合物,煮 1 到 2 分钟或直到边缘开始凝固。
从火上移开,在上面放上煮熟的车前草片。
转移到烤箱中,煮约 15 至 20 分钟,直到鸡蛋刚刚凝固。
冷却 10 至 15 分钟,然后用香菜和鳄梨片装饰。
享受!
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