プランテーンのフリッタータ
プランタンのフリッタータは印象的なディナーです。熟したプランテン、卵、全乳、スモークソーセージ、赤ピーマンで作られたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。決して期待を裏切りません。
👨🍳 作り方
オーブンを400度に予熱します。天板にクッキングシートを敷きます。
大きなボウルにプランテンのスライスをオリーブオイル大さじ2、コーシャーソルト小さじ1と混ぜ、用意したシートに一層に加えます。きつね色になるまで20〜30分焼きますが、中は柔らかくなります。冷ますために置いておきます。
大きなボウルに卵と牛乳を入れて均一になるまで混ぜ合わせます。塩とコショウで味付けし、置いておきます。
その間に、10インチ（25 cm）の鋳鉄フライパンにオリーブオイル大さじ1を入れて中火で加熱します。ソーセージを加え、均等に茶色になるまで約5分間調理します。鍋から取り出して脇に置きます。
ピーマンと玉ねぎをフライパンに加え、柔らかくなるまで約5分間調理します。
ニンニクとトマトを加えます。ニンニクの香りが立つまで約1〜2分煮ます。
火を弱め、卵混合物を加え、1〜2分間、または端が固まり始めるまで調理します。
火から下ろし、調理したプランテンのスライスを上に置きます。
オーブンに移し、卵がかろうじて固まるまで約15〜20分間調理します。
10〜15分間冷ましてから、コリアンダーとアボカドのスライスを飾ります。
楽しむ！
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 コメント
まだコメントはありません。最初のコメントをどうぞ!
コメントを残す