プランテンチップス
オオバコチップスは簡単な夕食です。大きくてしっかりとした緑色のプランテン 1 本、2 クォートで作られています。水、大さじ2に分けます。塩、割ったもの、植物油、プランテーンのディップを使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
プランテンの皮をむき、1/8インチの厚さのスライスに斜めに切ります。
大きなボウルに1クォートの水と大さじ1杯の塩を入れ、塩が溶けるまでかき混ぜます。プランテンのスライスを加えます。
蓋をして30分間放置します。
プランテンのスライスの水をよく切り、軽くたたいて乾燥させます。
大きなフライパンに油大さじ2を熱します。プランテンのスライスを加え、茶色にならない程度に柔らかくなるまで絶えずかき混ぜながら、中火で調理します。
ペーパータオルの上でよく水気を切ります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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