Грудка индейки Plainville в вине Марсала
Грудка индейки Plainville в вине Марсала — это умеренно легкий ужин. Приготовлено из 1 фунта филе индейки, 1 взбитого яйца, 1/4 ст. молоко, 1 гр. итальянских панировочных сухарей и 1/2 ст. сыр пармезан, этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.
Нарежьте филе ломтиками толщиной 1/2 дюйма.
Аккуратно отбейте тендерайзером.
Смешайте яйца и молоко в неглубокой тарелке.
На плоской тарелке смешайте панировочные сухари, пармезан и приправу для птицы.
Обмакнуть индейку в яичную смесь, затем в смесь панировочных сухарей, плотно покрыв ее.
На сковороде растопите 1 столовую ложку сливочного масла и 1 столовую ложку растительного масла.
Обжаривайте по несколько ломтиков индейки на слабом огне в течение 5 минут.
При необходимости добавьте оставшееся масло и сливочное масло.
Верните всю приготовленную индейку на сковороду.
Добавьте вино; накройте крышкой и тушите 2 минуты.
Сверху выложите жареные грибы.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий