Putenbrust aus Plainville in Marsala-Wein
Plainville Truthahnbrüste in Marsala-Wein sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Putenfilets, 1 Ei, geschlagen, 1/4 c. Milch, 1 c. italienische Semmelbrösel und 1/2 c. Mit Parmesankäse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
Filets in 1/2-Zoll-Scheiben schneiden.
Mit dem Weichmacher vorsichtig zerstoßen.
Eier und Milch in einer flachen Schüssel vermischen.
Auf einem flachen Teller Semmelbrösel, Parmesan und Geflügelgewürz vermischen.
Tauchen Sie den Truthahn in die Eimischung, dann in die Semmelbröselmischung und bestreichen Sie ihn dick damit.
In der Bratpfanne 1 Esslöffel Butter und 1 Esslöffel Öl schmelzen.
Jeweils ein paar Putenscheiben bei schwacher Hitze 5 Minuten lang anbraten.
Nach Bedarf restliches Öl und Butter hinzufügen.
Den gesamten gekochten Truthahn wieder in die Pfanne geben.
Wein hinzufügen; abdecken und 2 Minuten köcheln lassen.
Mit gebratenen Pilzen belegen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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