Pistou (versión francesa de salsa pesto)
Pistou (versión francesa de salsa pesto) es una cena fácil. Elaborado con 2 c. hojas de albahaca sueltas, 3 a 4 dientes de ajo picados, 2 cucharadas. piñones, 1/4 c. aceite de oliva y 1/2 c. queso parmesano rallado o queso gruyere finamente rallado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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En un procesador de alimentos, combine la albahaca, el ajo y las nueces.
Procese hasta que esté finamente picado.
Agregue aceite, si es necesario.
Transfiera a un tazón y agregue bien el aceite y el queso para formar una salsa cremosa con la consistencia de una salsa espesa.
Sirva sobre pasta o como salsa.
🍷 Maridajes Perfectos
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