Ragoût de haricots pinto
Pinto Bean Stew est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de haricots pinto, 1 os de jambon, 1 c. sel, 1/8 c. sauce au piment fort et 1/4 c. graisse de bacon ou shortening, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Cuire les haricots pinto avec l'os de jambon et la sauce au piment fort jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 1 à 1 1/2 heures.
Chauffer la graisse de bacon dans une grande poêle.
Cuire l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Ajouter tous les ingrédients restants.
Couvrir et cuire environ 40 minutes en remuant fréquemment.
Mélanger le mélange de tomates avec les haricots.
Laisser mijoter à couvert à feu doux encore 15 minutes.
Retirer l'os du jambon avant de servir.
Donne 6 à 9 portions.
🍷 Accords Parfaits
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