Bolo De Cabeça Para Baixo De Abacaxi
Bolo Invertido de Abacaxi é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/3 c. manteiga, 1 lata (1 lb. 4 onças) de abacaxi fatiado, bem escorrido, 1 1/3 xícara. farinha peneirada para medalha de ouro, 2 colheres de chá. fermento em pó e 1/3 c. gordura suave, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
Aqueça o forno a 350°.
Derreta a manteiga em uma frigideira pesada de 25 centímetros ou em uma frigideira quadrada de 9 x 9 x 1 3/4 de polegada.
Polvilhe açúcar mascavo uniformemente sobre a manteiga.
Disponha o abacaxi por cima do açúcar mascavo e da manteiga. Decore com metades de nozes e cerejas, se desejar.
Peneire a farinha, o fermento e o sal na tigela da batedeira.
Adicione gordura, leite e aromatizantes.
Bata por 2 minutos em velocidade média ou 300 golpes vigorosos com a mão.
Raspe as laterais e o fundo da tigela constantemente.
Adicione o ovo; bata mais 2 minutos.
Despeje a massa sobre as frutas.
Asse por 40 a 50 minutos ou até que os testes de bolo estejam prontos.
Vire imediatamente de cabeça para baixo no prato de servir.
Deixe a forma sobre o bolo por alguns minutos.
A mistura de açúcar mascavo escorrerá pelas laterais do bolo.
Sirva quente com chantilly.
🍷 Combinações Perfeitas
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