Gâteau renversé à l'ananas
Le gâteau renversé à l’ananas est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/3 c. beurre, 1 (1 lb 4 oz) boîte d'ananas tranché, bien égoutté, 1 1/3 c. farine de médaille d'or tamisée, 2 c. levure chimique et 1/3 c. shortening doux, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Chauffer le four à 350°.
Faire fondre le beurre dans une poêle épaisse de 10 pouces ou dans un moule carré de 9 x 9 x 1 3/4 pouces.
Saupoudrer uniformément la cassonade sur le beurre.
Disposer l'ananas sur la cassonade et le beurre. Décorer avec des moitiés de noix de pécan et des cerises, si désiré.
Tamisez la farine, la levure chimique et le sel dans le bol du mixeur.
Ajouter le shortening, le lait et les arômes.
Battre 2 minutes à vitesse moyenne ou 300 coups vigoureux à la main.
Grattez constamment les parois et le fond du bol.
Ajouter l'œuf; battre 2 minutes de plus.
Versez la pâte sur les fruits.
Cuire au four pendant 40 à 50 minutes ou jusqu'à ce que les tests de gâteau soient terminés.
Retourner immédiatement sur une assiette de service.
Laisser le moule sur le gâteau quelques minutes.
Le mélange de cassonade coulera sur les côtés du gâteau.
Servir chaud avec de la chantilly.
🍷 Accords Parfaits
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