菠萝颠倒蛋糕
菠萝颠倒蛋糕是一顿比较简单的晚餐。用 1/4 c 制成。黄油或人造黄油,1 c.包装牢固的红糖,1/2 c.切碎的山核桃、1 罐(15 1/4 盎司)菠萝片(不沥干)和 3 个鸡蛋,分开,此食谱提供正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜,剩菜的味道更好。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
在 9 英寸铸铁煎锅中融化黄油。
加入红糖和山核桃;搅拌均匀。
沥干菠萝,保留1/4杯加1汤匙菠萝汁;将果汁放在一边。
将菠萝片单层铺在红糖混合物上;将煎锅放在一边。
将樱桃放在每个菠萝片的中心。
用电动搅拌机中速将蛋黄搅打至浓稠并呈柠檬色;逐渐加入糖,搅打均匀。
将面粉、泡打粉和盐混合;将干混合物添加到蛋黄混合物中。
加入保留的菠萝汁搅拌。
搅打蛋白(在室温下)直至形成硬性发泡;将蛋白拌入面糊中。
将面糊均匀地舀在菠萝片上。
以 350° 烘烤 40 至 45 分钟。
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