Ананасно-клубничное песочное печенье

Смажьте маслом и посыпьте мукой форму для выпечки размером 8 x 8 x 2 дюйма или 9 x 9 x 2 дюйма.

Приготовьте смесь для кекса, как указано на упаковке в шаге 2, за исключением того, что добавьте 1/2 стакана смеси для начинки в сухую смесь; оставьте оставшуюся смесь для топпинга.

Вылейте тесто в форму.

Выпекайте 35–40 минут или пока деревянная палочка, вставленная в центр, не станет чистой.

Смешать ананас и клубнику.

Разрезать торт на квадраты; разделить квадраты по горизонтали.

В охлажденной миске взбейте сливки и оставленную начинку до устойчивой пены.

Заполните и залейте квадраты фруктовой смесью; украсьте смесью взбитых сливок.

Получается 9 порций.