Ananas-Erdbeer-Shortcake

Backform einfetten und bemehlen, 8 x 8 x 2 Zoll oder 9 x 9 x 2 Zoll.

Bereiten Sie die Kuchenmischung wie in Schritt 2 auf der Packung angegeben vor, geben Sie jedoch eine halbe Tasse Topping-Mischung zur Trockenmischung hinzu. Restliche Topping-Mischung aufbewahren.

Teig in die Pfanne gießen.

35 bis 40 Minuten backen oder bis ein Holzstäbchen, das in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt.

Ananas und Erdbeeren mischen.

Kuchen in Quadrate schneiden; Quadrate horizontal teilen.

Schlagsahne und den beiseite gestellten Belag in einer gekühlten Schüssel steif schlagen.

Füllen Sie die Quadrate mit der Fruchtmischung und bedecken Sie sie. Mit Schlagsahnemischung garnieren.

Ergibt 9 Portionen.