Ananassorbet

Ananassorbet

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Ananassorbet ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/2 Umschlag (1 1/2 TL) geschmacksneutraler Gelatine, 2 EL. kaltes Wasser, 2 c. Buttermilch, 3/4 c. Zucker und 18 3/4 oz. Dose (1 Tasse) zerstoßene Ananas, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Gelatine in kaltem Wasser einweichen; über heißem Wasser auflösen. Buttermilch, 3/4 Tasse Zucker, Ananas, Vanille und Gelatine vermischen; gut vermischen.

In ein Kühlschrankblech verwandeln.

Einfrieren, bis es fest ist. In Stücke brechen; In eine gekühlte Schüssel geben.

Mit Elektro- oder Rotationsrührer glatt schlagen.

Eiweiß schaumig schlagen; Nach und nach 1/4 Tasse Zucker hinzufügen und steif schlagen.

Unter die Ananasmischung heben.

Zurück zum kalten Tablett.

Fest einfrieren.

Für 4 bis 6 Personen.

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