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パイナップルサルサチキン
これらの風味豊かな鶏の胸肉を完璧にグリルし、甘くてスパイシーなカラフルなパイナップルサルサをトッピングします。辛さは控えめですが、ハラペーニョの量はお好みで調整してください。ブランドによっては他のものより塩分が強いため、お好みのブランドの調味料を使用し、食べる直前に塩を調整してください。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
屋外用グリルを中強火で予熱し、焼き網に軽く油を塗ります。
均等にグリルするために鶏肉を1インチの厚さにパウンドします。
鶏肉に油を塗り、ジャマイカジャークシーズニングを両面に均等に振りかけます。
サルサ用の小さなボウルにパイナップル、赤唐辛子、ハラペーニョ胡椒、赤玉ねぎ、コリアンダー、ライムジュース、塩を入れて混ぜます。
熱したグリルに鶏肉を置き、中火に下げます。
鶏肉の中心がピンク色でなくなり、肉汁が透明になるまで、途中で裏返しながら12～14分焼きます。
中心に挿入された即時読み取り温度計は、少なくとも 165 °F (74 °C) を示す必要があります。
お皿に移して5分間休ませます。
鶏肉にサルサミックスをかけて出来上がり。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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