Ананасовый пирог

Смажьте маслом и посыпьте мукой форму диаметром 10 дюймов; отложить.

Взбейте масло и сахар.

Добавьте яйца по одному, тщательно взбивая после каждого добавления.

Просейте муку и разрыхлитель.

Небольшими порциями добавляйте муку во взбитую смесь попеременно с молоком, начиная и заканчивая мукой.

Добавьте ваниль, добавьте необсушенный измельченный ананас и сок; хорошо перемешать.

Вылейте тесто в форму и поставьте в холодную духовку.

Выпекайте при температуре 350° в течение полутора часов или до тех пор, пока верх не начнет пружинить при легком прикосновении.

Прежде чем вынуть пирог, дайте ему постоять несколько минут в форме.

Смешайте растопленное масло, сахарную пудру и осушенный ананас, пока сахар не растворится.

Выложите на торт, пока он еще горячий.