Muffins De Abacaxi
Muffins de abacaxi são um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. garfo mexido, farinha de trigo crua, 1 c. garfo mexeu farinha de trigo integral, 3 colheres de chá. sal, 1/4 xícara. manteiga (temperatura ambiente) e 1/4 xícara. querida, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Em papel manteiga ou em uma tigela pequena, misture as farinhas, o fermento e o sal.
Em uma tigela média, bata a manteiga, o mel e o ovo até misturar bem.
Adicione a mistura de farinha e o abacaxi não escorrido; mexa apenas o suficiente para umedecer a mistura de farinha.
A massa ficará espessa.
Encha forminhas de muffin com manteiga (cada uma com capacidade para 1/3 de xícara) de 2/3 a 3/4 de sua capacidade.
Asse em forno pré-aquecido a 425° até que um provador de bolo inserido no centro saia limpo, 15 a 18 minutos. Sirva imediatamente com pedaços de manteiga.
Os muffins têm um sabor melhor fresco do que reaquecidos.
Faz 12.
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