Muffins à l'Ananas
Les muffins à l'ananas sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. remué à la fourchette, farine tout usage non blanchie, 1 c. farine de blé entier mélangée à la fourchette, 3 c. sel, 1/4 c. beurre (température ambiante) et 1/4 c. chérie, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Sur du papier ciré ou dans un petit bol, mélanger les farines, la levure chimique et le sel.
Dans un bol moyen, battre ensemble le beurre, le miel et l'œuf jusqu'à homogénéité.
Ajouter le mélange de farine et l'ananas non égoutté; remuer juste assez pour humidifier le mélange de farine.
La pâte sera épaisse.
Remplissez les moules à muffins beurrés (capacité de 1/3 de tasse chacun) aux 2/3 à 3/4.
Cuire au four préchauffé à 425° jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, 15 à 18 minutes. Servir aussitôt avec des noisettes de beurre.
Les muffins ont meilleur goût frais que réchauffés.
Cela fait 12.
🍷 Accords Parfaits
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