Gâteau au fromage à l'ananas
Le cheesecake à l'ananas est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. chapelure de biscuits Graham, 1 1/2 c. margarine, fondue, 1 (3 oz) paquet. gélatine citronnée sans sucre, 1 c. eau bouillante et 2 c. fécule de maïs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Mélanger la chapelure de crackers et la margarine.
Presser dans un moule à tarte de 8 ou 9 pouces; froideur.
Dissoudre la gélatine dans l'eau bouillante; cuire jusqu'à ce que tiède.
Mélanger le fromage cottage et l'édulcorant jusqu'à obtenir une consistance crémeuse. Ajouter lentement la gélatine; bien mélanger.
Verser dans la croûte et réfrigérer jusqu'à consistance ferme.
Dans une petite casserole, mélanger l'eau et la fécule de maïs jusqu'à consistance lisse. Ajouter l'ananas à feu moyen, porter à ébullition en remuant constamment.
Refroidir 15 minutes.
Étaler sur le cheesecake et réfrigérer 1 heure; donne 12 portions.
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