Bolo De Abacaxi
Bolo de Abacaxi é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. manteiga ou outra gordura vegetal, 2 c. açúcar, 4 ovos, separados, 3 c. farinha de bolo peneirada (eu uso com fermento) e 1/4 colher de chá. sal (omitir se usar fermento natural), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Creme de gordura e açúcar até ficar cremoso.
Bata as claras até ficarem firmes, mas não secas.
Adicione as gemas, uma de cada vez, à gordura vegetal e ao açúcar, batendo bem após cada adição.
Peneire os ingredientes secos e adicione alternadamente o leite e a baunilha à mistura cremosa, batendo até ficar homogêneo após cada adição.
Junte as claras em neve bem batidas.
Despeje em formas (untadas) e leve ao forno a 350° por 25 minutos ou até que o palito inserido saia limpo.
🍷 Combinações Perfeitas
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