Salada de gelatina de Piña Colada
Salada de gelatina Piña Colada é um jantar moderadamente fácil. Feita com 1 lata (8 onças) de abacaxi esmagado no próprio suco, 1 pacote (6 onças) de gelatina de limão, 1 1/2 xícara de água fervente, 3 colheres de sopa de rum light e 1 1/2 colher de chá de aroma de coco, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
Escorra o abacaxi, reservando o suco.
Dissolva a gelatina em água fervente.
Adicione água fria ao suco reservado para medir 1 1/2 xícara; adicione à gelatina dissolvida.
Junte o rum e o aroma de coco.
Retire 1 1/2 xícara da mistura; leve à geladeira até engrossar ligeiramente (cerca de 1 hora). Refrigere também a gelatina restante até engrossar ligeiramente (cerca de 45 minutos); dobre o abacaxi.
Despeje em uma forma untada com óleo de 1 litro.
Refrigere por 5 minutos.
Bata as natas, adicionando gradualmente o açúcar, até formar picos suaves.
Dobre completamente em 1 1/2 xícara de gelatina levemente espessada.
Despeje sobre a camada de abacaxi.
Refrigere até ficar firme.
Desenforme na travessa.
Rende de 6 a 8 porções (porções muito generosas).
🍷 Combinações Perfeitas
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