Ensalada De Gelatina De Piña Colada
La ensalada de gelatina de piña colada es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 lata (8 onzas) de piña triturada en su propio jugo, 1 paquete (6 onzas) de gelatina de lima, 1 1/2 tazas de agua hirviendo, 3 cucharadas de ron ligero y 1 1/2 cucharaditas de saborizante de coco, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Escurrir la piña y reservar el jugo.
Disuelva la gelatina en agua hirviendo.
Agrega agua fría al jugo reservado hasta medir 1 1/2 tazas; agregar a la gelatina disuelta.
Agregue el ron y el aroma de coco.
Retire 1 1/2 tazas de la mezcla; enfríe hasta que espese un poco (aproximadamente 1 hora). También enfríe la gelatina restante hasta que espese un poco (aproximadamente 45 minutos); incorporar la piña.
Vierta en un molde de 1 cuarto de galón engrasado.
Enfriar 5 minutos.
Batir la nata, añadiendo poco a poco el azúcar, hasta que se formen picos suaves.
Incorpore bien la gelatina ligeramente espesa a 1 1/2 tazas.
Vierta sobre la capa de piña.
Enfriar hasta que esté firme.
Desmoldar en un plato para servir.
Rinde de 6 a 8 porciones (porciones muy generosas).
🍷 Maridajes Perfectos
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