Salade de gelée Piña Colada
La salade Piña Colada Jello est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 1 boîte (8 onces) d'ananas écrasé dans son jus, 1 paquet (6 onces) de gélatine au citron vert, 1 1/2 tasse d'eau bouillante, 3 cuillères à soupe de rhum léger et 1 1/2 cuillères à café d'arôme de noix de coco, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Égoutter l'ananas en réservant le jus.
Dissoudre la gélatine dans l'eau bouillante.
Ajouter de l'eau froide au jus réservé pour mesurer 1 1/2 tasse ; ajouter à la gélatine dissoute.
Incorporer l'arôme de rhum et de noix de coco.
Retirer 1 1/2 tasse du mélange; réfrigérer jusqu'à ce qu'il épaississe légèrement (environ 1 heure). Refroidissez également le reste de la gélatine jusqu'à ce qu'elle épaississe légèrement (environ 45 minutes); incorporer l'ananas.
Verser dans un moule huilé de 1 litre.
Réfrigérer 5 minutes.
Fouetter la crème en ajoutant progressivement le sucre jusqu'à formation de pics mous.
Incorporer soigneusement dans 1 1/2 tasse de gélatine légèrement épaissie.
Verser sur la couche d'ananas.
Réfrigérer jusqu'à consistance ferme.
Démouler sur un plat de service.
Donne 6 à 8 portions (portions très généreuses).
🍷 Accords Parfaits
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