pastel de paloma
Pigeon Pie es una cena moderadamente fácil. Elaborado con masa para pastel de 2 masas, sin hornear, 2 gallinas de Cornualles, sal y pimienta al gusto, 2 cucharadas. mantequilla y 1 1/2 libra de bistec, cortado en tiras de 1 a 3 pulgadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Forre una fuente para hornear de 6 a 8 cuartos con masa.
Sazone las gallinas con sal y pimienta.
Ponga 1 cucharada de mantequilla en cada cavidad y colóquela en el plato.
Rodear con trozos de filete y una combinación de dos de las alcachofas, brotes de bambú, champiñones o trozos de castaña. Espolvorea con las yemas de huevo.
Agrega agua o caldo.
Selle la parte superior con masa.
Cortar hendiduras en la masa.
Hornee a 350° durante 1 1/2 horas.
🍷 Maridajes Perfectos
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