Pechugas de pollo con vinagre balsámico de Pierre Franey
Las pechugas de pollo con vinagre balsámico de Pierre Franey son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 mitades de pechuga de pollo (sin piel y sin hueso), 3/4 libra de champiñones, 2 cucharadas. harina, 2 cucharadas. aceite de oliva y 6 dientes de ajo pelados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Espolvorea las chuletas con sal y pimienta.
Enjuague los champiñones, escúrralos y séquelos.
Sazone la harina con sal y pimienta.
Dragar las chuletas en la mezcla.
Sacuda el exceso.
Caliente el aceite en una sartén a fuego medio-alto y cocine las chuletas hasta que se doren por un lado.
Agrega los dientes de ajo.
Voltee los trozos de pollo, esparza los champiñones sobre ellos y continúe cocinando.
Cocine 3 minutos y agregue vinagre balsámico, caldo, laurel y tomillo.
Tapar y cocinar durante 10 minutos a fuego medio-bajo.
Voltee las piezas de vez en cuando.
Deseche la hoja de laurel. Atender.
Rinde 4 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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