بيروجي (معكرونة محشية)
البيروجي (المعكرونة المحشوة) هو عشاء سهل. مصنوعة من 4 ج. دقيق 1 ملعقة صغيرة. ملح و 4 بيضات مخفوقة جيدًا و3 إلى 4 ملاعق كبيرة. الماء، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
اعجن كل شيء معًا لصنع عجينة قاسية ولكن قابلة للتطبيق.
(أضع جميع المكونات في محضرة الطعام وأخلطها لمدة دقيقة واحدة تقريبًا).
ثم اتركها لمدة 30 دقيقة.
نقسمها إلى نصفين ونفردها بشكل رفيع جدًا ونقطعها إلى مربعات بحجم 2 بوصة.
ضعي ملعقة صغيرة من الحشوة على كل مربع، ثم قومي بطي كل مربع للحصول على شكل ثلاثي الزوايا، مع الضغط على الحواف جيداً.
تسقط في الماء المغلي المملح. طبخ 15 دقيقة.
بالُوعَة.
قدميها مقلية حتى تصبح ذهبية اللون. يُزيّن ببعض البصل المفروم ولحم الخنزير المقدد حسب رغبتك.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً