Pie De Kahlúa
Pie De Kahlua es una cena moderadamente fácil. Fabricado con 1 9 pulgadas. base de pastel de galletas Graham de Johnston, horneada, 4 yemas de huevo, 1/2 taza. azúcar, 2 (1 oz cuadradas) de chocolate semidulce y 1/4 c. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
Unte la cáscara con Kahlua y reserve.
Batir ligeramente las yemas de huevo a baño maría.
Agrega 1/2 taza de azúcar.
Colocar sobre agua hirviendo.
Cocine y revuelva hasta que el azúcar se disuelva.
Derrita el chocolate con 1/4 taza de agua en una cacerola pequeña.
Agrega la mezcla de chocolate derretido a las yemas de huevo.
Cocine y revuelva hasta que la mezcla comience a espesarse.
Ablanda la gelatina en 1/4 taza de agua fría.
Agregue a la mezcla de chocolate espesa.
Remueve bien y retira del fuego.
Añade Kahlúa.
Coloque la sartén con la mezcla en un recipiente con agua helada para que se enfríe. En un tazón pequeño, bata la crema con 2 cucharadas de azúcar hasta que esté firme. En otro tazón pequeño, bata las claras a punto de nieve.
Cuando la mezcla de chocolate comience a espesarse, agregue la mitad de la crema batida y luego agregue las claras de huevo batidas a punto nieve.
Refrigere la crema batida restante.
Convierta la mezcla de chocolate en la base para pastel y enfríe.
Cubra el pastel con la crema batida restante y las almendras.
Rinde un pastel de 9 pulgadas.
🍷 Maridajes Perfectos
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