Pic de Gallo
Pico De Gallo est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/3 c. tomates italiennes pelées, épépinées et hachées, 1/4 c. oignons finement hachés, 2 c. poivrons verts finement hachés, 1 c. piments jalapeño émincés et épépinés et 1 c. à l'ail émincé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Mélangez tous les ingrédients dans un bol et laissez reposer à température ambiante pendant au moins 10 minutes pour que les saveurs se mélangent. Cette sauce ou salsa a meilleur goût si elle est préparée 1 ou 2 jours à l'avance. Conservez-le dans un récipient hermétique au réfrigérateur. Donne 2 tasses.
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