Pico De Gallo
Pico De Gallo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/3 c. tomates pera italianos pelados, sin semillas y picados, 1/4 c. cebollas finamente picadas, 2 cucharadas. Pimientos verdes finamente picados, 1 cucharada. chiles jalapeños picados y sin semillas y 1 cucharada. Ajo picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Combine todos los ingredientes en un tazón y déjelos reposar a temperatura ambiente durante al menos 10 minutos para que los sabores se mezclen. Esta salsa o salsa sabe mejor si se prepara con 1 o 2 días de anticipación. Guárdalo en un recipiente hermético en el refrigerador. Rinde 2 tazas.
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