Pico De Gallo
Pico De Gallo ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/3 c. geschälte, entkernte und gehackte italienische Pflaumentomaten, 1/4 c. fein gehackte Zwiebeln, 2 EL. fein gehackte grüne Paprika, 1 EL. gehackte, entkernte Jalapeño-Paprikaschoten und 1 EL. Mit gehacktem Knoblauch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen und mindestens 10 Minuten bei Zimmertemperatur stehen lassen, damit sich die Aromen vermischen. Diese Soße oder Salsa schmeckt besser, wenn sie 1 oder 2 Tage im Voraus zubereitet wird. Bewahren Sie es in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Ergibt 2 Tassen.
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