ピコ デ ガロ
ピコ・デ・ガロは簡単なディナーです。ローマトマト8個、1/4cで作ります。白ネギ(お好みでそれ以上)、大さじ4。新鮮なコリアンダー、ライム 1 個、塩を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。一口ごとに風味があふれます。
👨🍳 作り方
トマトを洗い、種を取り、芯を取り除きます。
小さな立方体に切ります(約1〜1 1/2カップになります)。
玉ねぎを小さな立方体に切り、トマトに加えます。
1/4cより多く加えてもよい。玉ねぎの風味を強くしたい場合は玉ねぎ。
ライムを半分に切り、両方の半分からジュースを絞り、トマトと玉ねぎの混合物に加えます。
コリアンダーの葉を茎から取り除きます。茎を捨てます。
コリアンダーの葉をみじん切りにし、混合物に加えます。
かき混ぜて塩を加えます(小さじ1または2以下)。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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