بيكو دي جالو
بيكو دي جالو هو عشاء سهل. مصنوعة من 8 طماطم روما، 1/4 ج. بصل أبيض (أو أكثر حسب الرغبة) 4 ملاعق كبيرة. كزبرة طازجة، 1 ليمونة وملح، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.
👨🍳 طريقة التحضير
غسل والبذور والطماطم الأساسية.
قطّعيها إلى مكعبات صغيرة (لتحضير ما يقرب من 1 إلى 1 1/2 كوب).
نقطع البصل إلى مكعبات صغيرة ونضيفه إلى الطماطم.
يمكنك إضافة أكثر من 1/4 ج. البصل إذا كنت ترغب في نكهة بصل أقوى.
اقطعي الليمون إلى نصفين واعصري العصير من النصفين إلى خليط الطماطم/البصل.
إزالة أوراق الكزبرة من السيقان. تجاهل ينبع.
تُقطع أوراق الكزبرة وتُضاف إلى الخليط.
يقلب ويضاف الملح (لا يزيد عن 1 أو 2 ملعقة صغيرة).
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً