Pico De Gallo

Lavar los tomates, quitarles las semillas y quitarles el corazón.

Picar en cubos pequeños (para que rinda aproximadamente de 1 a 1 1/2 tazas).

Corta la cebolla en cubos pequeños y agrégala a los tomates.

Puede agregar más de 1/4 c. cebollas si deseas un sabor a cebolla más fuerte.

Corta la lima por la mitad y exprime el jugo de ambas mitades en la mezcla de tomate y cebolla.

Retire las hojas de cilantro de los tallos; descarte los tallos.

Pica las hojas de cilantro y agrégalas a la mezcla.

Revuelva y agregue sal (no más de 1 o 2 cucharaditas).