Courge marinée
La courge marinée est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 pintes. courge, coupée finement, 6 oignons, tranchés finement, 1 1/2 c. graines de moutarde, 5 c. sucre et 1/2 c. graines de céleri, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélangez la courge et les oignons.
Saupoudrer de sel; couvrir de glace. Laisser reposer 3 heures.
Vidange.
Mélanger le sucre, le vinaigre, la moutarde, les graines de céleri et le curcuma ; bien chauffer.
Ajouter la courge et les oignons; porter à ébullition.
Cuire environ 5 minutes en remuant bien une fois. Mettre dans des bocaux chauds et fermer hermétiquement.
🍷 Accords Parfaits
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