腌虾

腌虾

⏱️ 37 min 即可完成 🥄 准备 30 min 🔥 烹饪 7 min 👥 4 人份 👁️ 21 次浏览

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

#1 小时以内 #小吃
👨‍🍳 做法

将一个大碗装满冰冷的水。

将一大锅水用高温煮沸。

加入虾仁和1汤匙盐；将火调至小火，煮约 2 分钟，直至虾呈粉红色。

将虾沥干，放入装有冷水的碗中，直至冷却 3 至 5 分钟。

将剩余的 1 汤匙盐、柠檬皮碎和柠檬汁、欧芹、腌料、大蒜和红辣椒片放入碗中。

倒入橄榄油，搅拌均匀，制成酸洗油。

将虾和青葱分 4 层交替填充到可重新密封的玻璃罐中。

将酸洗油倒在上面，淹没所有内容。

盖上盖子，冷藏24小时。

🍷 完美搭配

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🥂 饮品

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