エビのピクルス

エビのピクルス

⏱️ 37 minで完成 🥄 準備 30 min 🔥 調理 7 min 👥 4人分 👁️ 20回閲覧

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🔗 レシピ出典 AllRecipes

👨‍🍳 作り方

大きなボウルに氷水を入れます。

大きな鍋に水を入れて強火で沸騰させます。

エビと塩大さじ1を加えます。火を弱め、エビがピンク色になるまで約2分間調理します。

エビの水を切り、冷水の入ったボウルに移し、冷めるまで3〜5分間冷やします。

残りの塩大さじ1、レモンの皮と果汁、パセリ、ピクルススパイス、ニンニク、赤唐辛子のフレークをボウルに入れて混ぜます。

オリーブオイルを加えて混ぜ合わせ、ピクルスオイルを作ります。

再密封可能なガラス瓶にエビとエシャロットを交互に4層に詰めます。

ピクルスオイルを上から注ぎ、中身がすべて浸るようにします。

蓋をして冷蔵庫で24時間冷やします。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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