Quiabo em conserva
Quiabo em conserva é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 libras de quiabo pequeno e tenro, 6 vagens de pimenta verde picante, 6 dentes de alho, 1 qt. vinagre branco e 1 c. água, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Lave e corte o quiabo, deixando um pouco do caule.
Coloque o alho e a pimenta no fundo do quiabo esterilizado firmemente em potes.
Adicione sementes de endro.
Leve o vinagre, a água e o sal para ferver. Cozinhe por 15 minutos. Despeje sobre o quiabo.
Sele em potes. Deixe repousar de 7 a 9 semanas.
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