Okra en escabeche
La okra en escabeche es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de okra tierna y pequeña, 6 vainas de pimiento verde picante, 6 dientes de ajo, 1 cuarto de galón. vinagre blanco y 1 c. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Lavar y recortar la okra, dejando un poco de tallo.
Coloque el ajo y el pimiento en el fondo de la okra esterilizada firmemente en los frascos.
Agrega la semilla de eneldo.
Llevar a ebullición el vinagre, el agua y la sal. Cocine a fuego lento durante 15 minutos. Vierta sobre la okra.
Sellar en frascos. Dejar reposar de 7 a 9 semanas.
🍷 Maridajes Perfectos
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